Recientemente se ha publicado la noticia de que el 17% de las patatas fritas de bolsa contienen una sustancia carcinógena por encima de los niveles estipulados como seguros. Parece una noticia como para alarmarse y dejar de consumir patatas fritas. Pues no. Todo lo contrario. El titular de la noticia debería ser «en diez años, […]